All'evento parteciperanno aziende appartenenti al settore dell'enogastronomia, le quali esporranno e venderanno prodotti tipici della penisola. Questa Fiera vuole infatti consacrare il connubio tra i prodotti tipici della tradizione enogastronomica nazionale. Agli stand gastronomici se ne alterneranno altri che esporranno i prodotti etnico locale ed internazionale. A cornice della manifestazione è previsto un programma ricco di appuntamenti.